性，自古是个永恒的话题， 中国性文化源远流长，博大精深，在现代世界性学领域中占有重要位置。性文化是人类精神层面的一种需求，而根据市场经济原理证明，有需求就有市场，就可以把这种需求发展成为一种产业。我国的当代性文化产业也已经随着市场经济的逐渐繁荣正努力走向成熟，但还是处于萌芽阶段。杨总在这样一个背景下提出建立卓达性文化产业，正是顺应市场需求的创造性决策，同时也具有深远的社会意义。

中国的性文化发展历程很具有戏剧性。原始社会从性混乱状态到母系氏族社会的走婚制（云南个别少数民族依然保持了这种婚姻体制），并开始出现生殖崇拜现象。黄帝和尧舜禹时期是一夫一妻为主的父系社会；到了夏朝氏族社会转换到奴隶社会时期的，父亲有无上权力，可以随意纳妾，奴隶之间也有定期野合的习俗，这证明性行为仍然是开放的。春秋战国时期儒学提出“食色性也”，但这其中的“色”是指男人的性需要，而不是指女人，而女人自身也以为红颜薄命，开始形成男尊女卑的价值观。这个时期已经出现不少关于人类性发育、生殖、性养生和性疾病等的理论和诊治概要的医学书籍。秦汉提倡妇女要贞操，中国妇女节烈之风由此而始，对性讳莫如深，性禁锢严重，同时得到抑制的是整个文化，社会为禁欲主义付出了太多的代价。唐朝虽沿袭女戒，但贞节观已淡化，妇女可以离婚妀嫁。女人社会地位提高，衣著可以开放性感，并出现女性性自慰品陪葬的习俗。民间出现歌颂男女相爱的故事，对当时社会稳定起到了积极作用。白居易的兄弟白行简写的《天地阴阳交欢大乐赋》是酣畅淋漓描绘和渲染两性交欢人间极乐相的房事著作，在民间广泛流传，还有《房中术》《素女经》、《玉房秘诀》、《医心方》等也是性学名著。性文化伴随盛唐文化也达到了这个时期的顶峰。到了宋明清性文化又屡遭禁锢，民国时期受西方文明影响，特别是新文化运动的催化下，现代文明性意识开始在这个古老的土地上萌动苏醒。但是，直到当代，我们的科技、文化、经济已经步入现代化，我们的民族建立了科学健康的性文化体系了吗？没有，几千年的历史沉淀似乎并不是靠少数理性思考者可以抹去的。

可是，在这样一种沉淀的背景下，我们的社会机体的某些部位似乎还走向了另一种极端，或者说发展畸形，这种现象不得不让我们静心思考。中国曾经是半殖民地国家，西方文明曾经深刻影响了中国这个古老的国家，但是没有彻底吸收西方文明（古老文明的民族也不可能彻底吸收外来文明），同时又没有把自己的文明彻底发扬，在这个各种文化渗透的“全球一体化”社会，没有在整体社会建立自己完善的文化价值体系。单纯提倡性解放（当然，现代社会性解放是社会理性思考的必然），没有主流社会积极正确的参与，性解放有更多东西值得我们担忧。著名的《金赛性学报告》作者、美国性学家阿尔弗雷德？6？1金赛说：“性活动不但影响其行为主体，可能更影响他人，或对作为整体的社会组织产生危害。”美国战后的性解放运动就值得我们去反思，单纯的性解放所带来的社会稳定、性疾病、青少年成长等社会问题与性文化产业所带来的社会及经济效益也许是可以抵消的。

担忧性解放所带来的副作用，并不能说还要性禁锢，性解放需要正确的引导，包括主流媒体、学者、教育界、政府、相关企业组织等主流社会阶层负有不可推卸的责任。杨总在报告中提出这样的观点，性是上天赐与人类伟大的礼物。我们要珍惜它，享用它——以健康、理性、阳光的行为和态度去享用它。哲学家米歇尔？6？1福柯对性曾提出这样的观点， 我们的社会与性爱艺术的传统决裂之后，便为自己装备了一种性科学，他认为，现代西方的人们已经不再能够像古代希腊的人那样从性快感的本身中体验快乐，而只能在忏悔中体验快感了，性活动问题的焦点已不再是快感以及享用快感的美学，而是欲望和净化欲望的解释学。由米歇尔？6？1福柯的观点可以认为，性还需要以精神和艺术层面的眼光去审美，以唯美的态度去体验性给人类带来的快乐。

性，本来是美好的。人童年时代就对性充满了美好的、懵懂的憧憬，比如乳房情结。生命角度，人类要依靠它哺育后代繁衍生息；性的角度，它是异性为之吸引、欣赏的重要因素；社会角度，要靠它为社会增添更多的女性的魅力元素；还在历史上用它当作战争和政治的理由和导火索，从1927年7月国民党广东政府发布禁止女子束胸的规定连鲁迅先生都投入战斗的“天乳运动”到1830年法国艺术家德拉克罗瓦画了他的名作《自由引导人民》，画面上裸露乳房的自由女神带领人民在勇敢向前，以歌颂法国1830年革命，那是一种何等的美！据说在朝鲜战场上有这样一个感人至深的故事：战场上，志愿军敢死队员就要冲向敌人的炮火。连长问大家还有没有什么要求，一个小战士低着头很久，然后指着随军的女军医对连长说我想摸一下她的乳房。连长还没有说话，年轻的女军医默默地拉起了衣服。之后所有的战士呐喊着冲向了??壮美丽的故事！乳房作为美丽的性标志物，给人带来伟大的力量。

性，是人类基本需要和精神需求的重要部分，是医学、艺术、哲学、社会学、教育学、心理学研究的重要领域，那么它就完全可以成为一种产业。在西方，性已经成为政治学、社会学、历史、哲学最为关注的话题之一，而且延伸出各种相关产业。而在中国，很多时候它却仍旧躲在阴暗的角落，被人们认为是不登大雅之堂的话题，每个人脸上带着异样的表情……关于性，需要在中国被阳光的关注了。提到性就想到性交，但是性交不可能带来真正的充实感，充其量只是一种动物性的生理快感。他需要以情感或者是情趣或者是文化来充实它的：就好比是喝茶，大把的粗茶泡进个大茶壶，泡出来的浓茶，充其量具兴奋中枢作用；而茶道与饮茶文化却酝酿出无限的情趣和文化。性，同样需要文化和科学。

在引领文化先进性的学者志士推动下，我国的性文化事业在不断进步。上海大学社会学教授刘达临是我国性科学开拓者之一，而且任美国人类性文化基金会主席。他在我国举办第一个向社会公开的性学系列讲座，第一个性教育培训班，建立第一个性学艺术团体，出版第一部《性社会学》，创办第一份性学刊物《性教育》，组织第一次全国两万例性调出，承办我国第一届国际性学研讨会，并且历经坎坷创建我国第一个性文化博物馆。创建中华性文化博物馆，刘达临承受了太多地来自社会各界的压力，为了为他的博物馆“正名”，使其步入“大雅之堂”，他把费孝通、吴阶平两位全国人大常委会副委员长请来。两位重量级的学者在观展后都亲笔题词。其中，费孝通的题词是“5000年来第一展”！刘达临这样感慨道：“改革开放20多年了，但中国人的性观念大门只开了一半！”如杨总所提到的一个幽默的词来比喻刘达临教授——他是个真正的“性先驱” ！为我国性文化事业做出了巨大贡献，但是却还没有被社会完全认可。这是我们这个社会的悲哀。

在健康文化价值取向的基础上，性还可以成为产业，比如性教育产业、性艺术产业、性健康产业、性用品产业等，受杨总报告的启发，本人想到了一种业态——性药膳餐饮产业，我国药膳文化远源流长，祖国医学对应用食物或天然营养品进行性保健有着丰富的经验。我国的《诗经》和《山海经》中就有应用食物来“宜子孙”、“宜怀妊”的记载。西汉时期的《盐铁论》中记载的“枸豚韭卵”（枸杞子烧猪肉、韭菜炒禽蛋），就是较早的性保健的药膳方。以后历代本草著作中，皆有以食物来补肾、强阳、强精的食疗方法。祖国医学认为，食补之旨，在于强身健体，固本培元。

性保健药膳一般人认为只有男人才会服用，其实不然，女性也有药膳需求。如本人搜集有这样一方，非常美妙：
清蒸枸杞鸽
原料：枸杞子60克，白鸽1只，料酒10毫升。
制法：(1)用清水洗净枸杞子，滤干；宰杀活白鸽，去毛、血、内脏，洗净；将枸杞子装入鸽子腹腔内，淋上料酒，加少量清水，用干净棉线将鸽子的全身扎牢。(2)将全鸽放瓷盆内(鸽腹朝上)，不加盖，让水蒸气进入，用旺火隔水蒸100分钟，离火。
服法：喝汤，吃肉，嚼枸杞子，1天内吃完。
功效：枸杞子味甘，性平，《神家本草经》将之列为上品。它含甜菜咸、酸浆红色素、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、维生素C、酚类物质、亚油酸、桂皮酸、灰分、铁、钙等，可补精益气、养血泽肤。《药性本草》说它能“补精气诸不足，益颜色变白，明目安神，令人长寿”。现代药理证实，枸杞子有改善肝功能，促进细胞新生，提高免疫，细嫩皮肤等作用。中医认为，鸽子味咸甘，性平，可调精益气、补肾泽肤。鸽子与枸杞子相配伍，增强了二者的相互作用，不但护肤、美肤，提高免疫能力，且能改善性功能，提高性欲。有性冷淡或性欲较弱的女性，最宜食用此道药膳。

现代医学证明，每种人体机能都需要部分特定的营养元素，性的健康程度与相关营养有很大关系。比如山药、羊肉、鳗鱼、泥鳅、黄鳝、鲍鱼、章鱼、文蛤、牡蛎、魁蛤、海扇等都是有利于性保健的营养食品；大豆含有大量的精氨酸，有提高性功能的作用；牡蛎含丰富的锌，人体缺锌会导致性功能下；肝、蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、甘蓝、菠菜、芹菜、番茄中富含维生素Ａ；蛋黄、豆类、植物油、鸡肉、麦片、花生、芝麻中含维生素Ｅ，维生素Ａ和Ｅ对延缓衰老，避免性功能衰退，都有积极的作用；还有番茄、苹果对于男性前列腺疾病康复有良好作用。还有一些具有催化作用的食品，佛经《梵纲经》上就有相关记载：“若佛子不得食五辛：葱、薤、韭、蒜、兴渠”。因为这五种食物都有刺激性欲的功能，这与佛教的禁欲教条有冲突，故佛子禁吃五辛。辛味食物能开窍提神，理气健胃，有兴奋催情作用。

在当今性保健是市场泛滥的状况下，人们追求返璞归真，追求绿色保健，药膳餐饮正符合消费需求。可以把这种文化精华用现代企业运作模式发扬光大，甚至在倡导绿色保健的背景下，使其走向国际市场。可以成立一个性药膳餐饮连锁公司，建立独一无二的CI管理系统（包括纯中国式的古香古色的就餐环境，具东方女性美的咨询服务人员）；请权威性医学学者作形象代言人??置专门的研究部门不断开发和收集新的药膳产品；建立完善的现代连锁企业管理体系，使其保持健康稳定发展。

当然这只是一个构想，还需要做许多科学的市场研究工作才能证明它的可行性。总之，性文化产业是个潜力巨大的市场。性文化的终极目的是生命的繁衍、高质量的生存和健康地发展，相信卓达的性文化产业将带来的不仅是经济效益，还可以创造不可估量的长远的社会效益！